Nhiều loại trái cây và rau mùa hè giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp hạ huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch đồng thời giúp đủ nước trong tiết nóng bức.
Dưới đây là 7 loại trái cây và rau hỗ trợ bạn trong mùa hè:
1. Cà chua tốt cho tim mạch
Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tin tiểu tiện ích và tiêu hóa tốt.
Theo y học hiện đại, cà chua là thực phẩm chủ yếu yếu của mùa hè chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim như kali, vitamin C và folate, có thể giúp giảm homocysteine - một yếu tố nguy cơ bệnh bệnh tim .
2. Quất
Quả việt quất rất giàu anthocyanin, chất chống oxy hóa có thể chống lại stress oxy hóa và viêm, hai yếu tố nguy cơ bệnh tim. Tiêu thụ việt quất thường xuyên có liên quan đến việc giảm cholesterol. Hàm lượng chất xơ cao trong loại quả này còn giúp kiểm soát cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch nói chung.
3. Quả đào
Theo Đông y, thịt quả đào vị ngọt chua, tính nhẹ, vào can, trường vị; hoạt động sinh tân trang, hoạt huyết, tiêu tích. Dọc viền đó, quả đào là loại trái cây mùa hè giàu dinh dưỡng, chứa nhiều kali, vitamin C, chất xơ và beta-carotene.
Chất dinh dưỡng này có thể giúp hạ huyết áp, cải thiện cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh. Khi được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, beta-carotene mang lại nhiều lợi ích bảo vệ thời gian. Quả đào có thể được ăn trực tiếp hoặc trộn vào nước sốt hoặc thêm vào salad trái cây.
4. Quả mơ
Giống như đào, hương mơ là loại trái cây có hột, thường có trong mùa hè giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và hợp chất bảo vệ thời gian.
Quả mơ chứa pectin, có tác dụng như thuốc nhuận tràng tự nhiên, chứa nhiều vitamin A, B, C, cùng với các chất hợp chất phenolic và carotenoid hỗ trợ sức khỏe mạch máu, tốt cho tim mạch.
5. Dưa hấu
Dưa leo là một loại trái cây mùa hè cung cấp nước, giàu kali, chất xơ và lycopene, một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc cải thiện áp dụng huyết mạch và giảm nguy cơ mạch tim.
Dưa leo cũng chứa L-citrulline, một loại axit amin có thể giúp hạ áp và tăng tốc độ mạch máu. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu sức khỏe, các nghiên cứu đều sử dụng chất bổ sung hoặc chiết xuất với lượng cao hơn nhiều so với lượng tiêu thụ hàng ngày. Do đó, để đạt được hiệu quả tối ưu về thời gian, cần tham khảo ý kiến kiến bác sĩ chuyên khoa để có lượng sử dụng hợp lý.
6. Bí ngòi
Bí Ngòi và các loại bí mùa hè khác rất giàu kali, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ ức chế và bệnh tim. Có nhiều người không biết mình bị thiếu kali nên việc bổ sung nhiều bí mật vào chế độ ăn uống là một cách đơn giản để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, Bí Ngòi còn cung cấp vitamin C, chất xơ, giúp tiêu hóa và loại bỏ cholesterol khỏi máu.
7. Dâu tây
Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy ăn 2,5 khẩu phần dâu tây mỗi ngày (1 khẩu phần trái cây tương đương 80g, 2,5 khẩu phần khoảng 200g) có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch chuyển hóa và tình trạng ức chế insulin .
Nguyên nhân làm dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho tim. Người phương Tây có thể được tiêu thụ trực tiếp hoặc xay thành sinh tố, thái nhỏ trong salad hoặc làm lớp phủ cho yến mạch hoặc sữa chua Hy Lạp.
Nguồn: suckhoedoisong.vn
Khu Quy Hoạch Kim Long - Đường Nguyễn Hoàng - Phường Kim Long - Tp Huế - Việt Nam.
(+84) 070 6504264 (Hotline)
